manfaat merica untuk kesehatan
Merica
adalah sebutan lain dari lada yang sering diistilahkan oleh ibu rumah tangga.
Negara Indonesia
adalah Negara yang mempunyai komoditas dari merica. Karena kandungan alkolid
piperin dari lada sehingga sering digunakan sebagai bumbu penyedap rasa.
Manfaat lada untuk kesehatan, dapat melancarkan aliran darah di sekitar kepala
dan melonggarkan saluran pernapasan. Sensasi rasa pedas merica pada bumbu
masakan sangat cocok untuk penderita influenza, kepala pusing, mual akibat
masuk angin dan perut kembung.
Makan-makanan
yang dimasak menggunakan merica sangat baik untuk kesehatan, contohnya sup,
rica-rica dan steak. Lada mempunyai dua jenis yaitu lada hitam dan lada putih.
Lada putih yaitu lada yang dipetik pada saat sudah matang. Kemudian kulitnya
dikupas dengan cara merendam dalam air mengalir selama dua minggu, lalu selama
tiga hari dijemur. Sedangkan lada hitam adalah lada yang dipetik pada saat
sudah matang tapi kulitnya masih hijau, dan tanpa direndam terlebih dahulu
langsung dijemur.
Tidak
banyak orang yang tahu kalau lada hitam memiliki sifat lebih yang sehat.
Rempah-rempah yang satu ini sangat bermanfaat bila digunakan dalam
berbagai resep dan sebagai bumbu dapur.
Di Indonesia, lada terutama
dihasilkan di Pulau Bangka. Merica disebut
sahang dalam bahasa Melayu Lokal seperti bahasa Banjar, Melayu Belitung, Melayu
Sambas, dan lain-lain.Beberapa macam khasiat merica di antaranya:
Mengobati
impotensi.
Bahan Yang
Dibutuhkan
100 gram jahe
1 butir telur ayam kampung
1 butir besar jeruk nipis
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh madu murni
7 butir merica
3 kuncup lengkuas
Cara
Pembuatan
Rimpang
jahe diparut lalu diperas. Setelah itu, seduh dengan air panas secukupnya.
Sisihkan.
Telur
dikocok hingga halus. Sisihkan.
Jeruk nipis
diperas dan diambil airnya. Sisihkan.
Merica
ditumbuk halus. Sisihkan.
Campur
semua bahan dan aduk rata. Minum kurang lebih setengah jam sebelum melakukan
hubungan badan.
Mengobati
rematik.
Bahan Yang
Dibutuhkan
13 biji merica
jahe sebesar ibu jari
jinten hitam secukupnya
7 buah cengkeh
2 buah pala
2 buah bawang jantan
200 cc gondopuro
Cara
Pembuatan
Selain
gondopuro, campurkan semua bahan lalu giling hingga halus. Lalu masukkan ke
dalam gondopuro dan gunakan untuk membalur yang sakit.
Mengobati
malaria.
Caranya,
ambil 1/2 sendok teh merica dan kopi, lalu seduh dengan air panas. Minum ramuan
ini sebelum kumat. Selain itu, siapkan juga jamu tambahan dengan menggunakan
daun pepaya (ambil tangkainya), satu potong temu ireng, 1/4 genggam daun tarum,
2 biji tempe
busuk, dan garam. Haluskan semua bahan tersebut lalu tambahkan 3/4 gelas air.
Peras, saring, lalu minum 2 kali sehari.
Kaki bengkak pada wanita hamil.
Bahan yang dibutuhkan:
- Buah Lada hitam 10 butir
- Rimpang Lempuyang Emprit segar 1 Jari
- Daun Sirih segar 2 helai
- Arak sedikit
Cara pembuatan:
-Dipipis hingga halus dan ditambah sedikit arak.
Cara pemakaian:
- Dibalurkan pada kaki pada waktu malam sebelum tidur.
Lama pengobatan:
- Diulang sampai sembuh
- Buah Lada hitam 10 butir
- Rimpang Lempuyang Emprit segar 1 Jari
- Daun Sirih segar 2 helai
- Arak sedikit
Cara pembuatan:
-Dipipis hingga halus dan ditambah sedikit arak.
Cara pemakaian:
- Dibalurkan pada kaki pada waktu malam sebelum tidur.
Lama pengobatan:
- Diulang sampai sembuh
Catatan
Lada dalam obat tradisional dibedakan atas:
1. Lada hitam (tidak dikupas).
2. Lada putih (buah sudah masak dikupas)..
Lada dalam obat tradisional dibedakan atas:
1. Lada hitam (tidak dikupas).
2. Lada putih (buah sudah masak dikupas)..
indonesia kayak dengan rempah2 yang sangat berkhasiat u/ kesehatan, ini lebih aman dibanding obat2 yang beredar yg mengandung bahan kimia
Dan yang tak kalah penting, bermacam bahan herbal berkhasiat obat sebenarnya tersedia di sekitar kita & sangat mudah didapatkan :)